表面活性剂是洗涤类化妆品最重要的组分，洗涤类化妆品的除油、去污、抗静电、柔软、加溶、乳化等作用主要是通过表面活性剂来实现的。表面张力是表面活性剂水溶液的一种重要的物理化学性质，表面张力与上述作用之间存在密切的内在关系。
表面活性剂溶液均具有较低的表面张力与界面张力。根据固体表面润湿的原理，对于一定的固体表面，液体的表面张力愈低，通常润湿性能愈好。润湿是清洗过程的第一步，只有皮肤、头发和污垢表面被润湿，才可能有进一步的其他作用发生。此外，较低的表面张力和界面张力有利于油污的乳化、加溶等作用，有利于液体油污的去除，有利于提高洗涤效果。
如果单从洗涤效果来考虑，常规阴离子表面活性剂是最好的选择。阴离子表面活性剂一般都有很低的表面张力，很好的润湿作用，加上良好的发泡力、乳化力、增溶力，去油去污能力非常强。
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