![]() 乳化剂的作用机理 食品乳化剂也称表面活性剂,或说是使互不相溶的液质转为均匀分散相(乳浊液)的物质,添加于食品后可显著降低油水两相界面张力,使互不相溶的油(疏水性物质)和水(亲水性物质)形成稳定乳浊液... |
![]() 化妆品是在基质中添加各种成分精制而成的日用化学产品。常添加有香料、防腐剂、色素、水溶性高分子化合物、表面活性剂、保湿剂、化妆品用药物、金属离子黏合剂等辅助成分和特殊成分 1.溶剂:”... |
![]() 发泡聚氨酯的工艺很简单,只需要将黑料和白料混合到一起,令其形成预聚体。再加入催化剂、表面活性剂以及其它类型的添加剂即可,在高速搅拌下会发泡。当环境中的温度达到一定要求后,便可以熟化。 半预聚体法成分... |
![]() 常见阳离子表面活性剂品种有十六烷基二甲基氯化铵(1631),十八烷基三甲基氯化铵(1831),阳离子瓜尔胶(C-14S),阳离子泛醇、阳离子硅油、十二烷基二甲基氧化胺(OB-2)等等。阳离子表面活性剂... |
![]() 两性表面活性剂指兼有阴离子和阳离子性亲水基的表面活性剂,因此这种表面活性剂在酸性溶液中呈阳离子性,在碱性溶液中呈阴离子性,而在中性溶液中有类似非离子的性质。两性表面活性剂易溶于水,溶于较浓的酸、碱溶液... |
![]() 非离子表面活性剂 非离子表面活性剂的主要品种有烷基醇酰胺(FFA)、脂肪醇聚氧乙烯醚(AE)、烷基酚聚氧乙烯醚(APE或OP)。非离子表面活性剂具有良好的增溶、洗涤、抗静电、刺激性小、钙皂分散等性能... |
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